Nos Buffets

Découvrez tous nos buffets pour vos réceptions à partir de 10 personnes

 

Attention pour tout les buffets :  la vaisselle et  les couverts de service ne sont pas fournis

1. Promotion

18 / pers – Min 30 personnes

 

  • Coupelle de tomate crabe et surimi
  • Jambon à l’os ( artisanal )
  • Jambon fumé
  • Saucisson champignons
  • Saucisson de Paris
  • Pilon de poulet mariné rôti
  • Rôti de porc
  • Œuf mimosa
  • Haricot vert
  • Carottes rappées
  • Salade de pomme de terre
  • Macédoine de légumes
  • Pâtes à l’italienne
  • Sauce à mayonnaise
  • Sauce cocktail
  • Et assortiment de fromage

2. Démocratique

1 5 € / pers – Min 30  personnes

 

  • Jambon à l’os ( artisanal )
  • Jambon fumé
  • Saucisson de Paris
  • Saucisson champignons
  • Pêche au thon
  • Rôti de porc
  • Pilon de poulet mariné rôti
  • Œuf farci mimosa
  • Carotte râpée
  • Salade de pdt
  • Haricot vert
  • Macédoine de légumes
  • Pâtes a l’italienne
  • Mayonnaise
  • Sauce Cocktail

3. Gourmand

17  € / pers – Min 20 personnes

  • Jambon à l’os ( artisanal )
  • Coupelle de tomate crabe et surimi
  •           Rôti de porc ou bœuf                   (si bœuf + 1 € / pers)
  • Pilon de poulet mariné rôti
  • Terrine du chef
  • Saucisson de Paris
  • Saucisson champignons)
  • Œuf farci
  • Condiments (petits oignons, cornichons)
  • Olives
  • Sauce mayonnaise
  • Sauce cocktail
  • Décorations diverses
  • Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
  • 5 crudités aux choix dans la liste crudités

 

 

 

4. Classique

    19,25 € / pers – Min 15 personnes 

 

  • Jambon à l’os ( artisanal )
  • Coupelle de tomate et crevettes
  • Pêche au thon
  • Gambas 16/20
  •          Rôti de porc ou de bœuf               (si bœuf + 1 € / pers)
  • Pilon de poulet mariné rôti
  • Terrine du chef
  • saucisson de Paris,
  • Saucisson champignons
  • Jambon fumé melon
  • Condiments (petits oignons , cornichons)
  • Olives
  • Sauce mayonnaise
  • Sauce cocktail
  • Décorations diverses
  • Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
  • 5 crudités aux choix dans la liste crudités

 

5. Fine bouche

21,25 € / pers – Min 10 personnes

 

  • Jambon à l’os ( artisanal )
  • Coupelle de tomate et thon
  • Saumon belle-vue
  • Gambas 16/20
  •          Rôti de porc ou de bœuf               (si bœuf + 1 € / pers
  • Pilon de poulet mariné rôti
  • Terrine du chef
  • saucisson de Paris,
  • Saucisson champignons
  • Olives
  • Tomates séchées
  • Mozzarella
  • Jambon fumé melon
  • Condiments (petits oignons , cornichons)
  • Sauce mayonnaise
  • Sauce cocktail
  • Décorations diverses
  • Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
  • 5 crudités aux choix dans la liste crudités

6. Princier

24,25 € / pers – Min 15 personnes

 

  • Saumon belle vue
  • Coupelle de tomate et chair d’écrevisses
  • Pêche au thon
  • Jambon à l’os ( artisanal )
  • Gambas 16/20
  • Rôti de bœuf
  • Terrine du chef
  • Rôti de porc
  • Jambon fumé melon
  • Pilon de poulet mariné rôti
  • Condiments ( petits oignons, cornichons )
  • Olives
  • Tomates séchées
  • Mozzarella
  • Sauce mayonnaise
  • Sauce cocktail
  • Décorations diverses
  • Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
  • 5 crudités aux choix dans la liste crudités

7. Prestige

;29 € / pers – Min 20 personnes

 

  •  Croisière gourmande (chair d’écrevisses, saumon fumé)
  • Gambas 16/20
  • Duo de verrines (saumon Bellevue, sauce cocktail, pêche au thon)
  • Oeuf farcie au crabe (véritable chair de crabe)
  • Jambon à l’os ( artisanal )
  • Rôti de bœuf
  • Duo: Magret de canard fumé et jambon fumé
  • Terrine du chef
  • Accompagnement de sauces (mayonnaise, cocktail)
  • Assortiment gourmand de tapas (olives, tomates séchées, mozarella, etc)
  • Garnitures diverses de fruits frais (melons, kiwis, ananas, raisins, oranges, fruits rouges ou exotiques selon la saison)
  • 5 crudités aux choix (10 crudités à partir de 40 pers)

8. Plat froid

 Min 10 pers (ou moins à voir)
10 pers 20€/pers
15 pers 18€/pers
20 pers 16€/pers

 

  •  Jambon à l’os
  • Gambas 16/20
  • Coupelle d’écrevisses
  • Saumon fumé
  • Saumon bellevue
  • oeuf mimosa
  • Peche au thon
  • Mayonnaise
  • Sauce coktail
  • 3 crudités aux choix selon la liste
  • (1-6-7-9-10)
  • enlevement par vos soins
  • livraison possible a partir de 15 personnes
    voir condition de livraison

9. Lagon Bleu

Buffet vendu par nombre pair
Minimum 8 personnes pas de livraison
A partir de 10 pers. livraison possible
prix : 45€* / pers
*(selon le court du homard vivant)

 

  •   ½ homard en bellevue
  • Saumon bellevue
  • Saumon fumé
  • Crevettes grises
  • Gambas 16/20
  • Langoustines
  • Pêche au thon
  • Verrines d’œuf au crabe et œufs de lompe
  • Divers décorations
  • Sauce mayonnaise et sauce cocktail
  • Crudité (5 au choix)
    (haricots verts, carottes râpées, taboulé nature, salade de riz, céleri rave, salade de pomme de terre, macédoine, salade de tomate, salade de betterave rouge, salade de pâtes à l’italienne.)

Crudités

  • 1-Haricot vert
  • 2-Carotte râpées
  • 3-Taboulé
  • 4-Salade de riz
  • 5-Céleri rave
  • 6-Salade de pomme de terre
  • 7-Macédoine de légume
  • 8-Salade de tomate
  • 9-Salade de betterave rouge
  • 10-Salade de pate à l’italienne

frais de livraison 10€ dans un rayon de 5km
les jours fériés et dimanche apres 13h00 les frais de livraison sont de 20€ rayon de 5km
pour les distances supérieures à 5km  renseignez-vous

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En semaine

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