Nos Buffets
Découvrez tous nos buffets pour vos réceptions à partir de 8 personnes
1. Promotion
15 € – Min 20 personnes
- Tomate farcie au crabe ( surimi )
- Jambon à l’os
- Jambon fumé
- Saucisson champignon
- Poulet rôti
- Rôti de porc
- Œuf mimosa
- Carottes rappées
- Salade de pomme de terre
- Macédoine de légumes
- Pâtes à l’italienne
- Sauce à mayonnaise
- Sauce cocktail
- Et assortiment de fromage
2. Démocratique
11 € – Min 20 personnes
- Jambon à l’os
- Jambon fumé
- Saucisson de paris
- Saucisson champignons
- Pêche au thon
- Rôti de porc
- Poulet rôti
- Œuf farci mimosa
- Carotte râpée
- Salade de pdt
- Haricot vert
- Macédoine de légumes
- Pâtes a l’italienne
- Mayonnaise
- Sauce Cocktail
3. Gourmand
12,50 € – Min 20 personnes
- Jambon à l’os
- Asperges
- Tomate farcie au crabe et surimi
- Rôti de porc ou bœuf (si bœuf + 0,75 € / pers)
- Poulet rôti
- Terrine du chef
- Cochonnaille deux sortes (saucisson de jambon, ou aux champignons)
- Œuf farci
- Condiments (petits oignons, cornichons)
- Olives
- Sauce mayonnaise
- Sauce cocktail
- Décorations diverses
- Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
- 5 crudités aux choix dans la liste crudités
4. Classique
14,50 € – Min 15 personnes
- Jambon à l’os
- Asperges
- Tomate farcie aux crevettes
- Pêche au thon
- Crevettes « Royale »
- Rôti de porc ou de bœuf (si bœuf + 0,75 € / pers)
- Poulet rôti
- Terrine du chef
- Cochonnaille deux sortes (saucisson de jambon, ou aux champignons)
- Jambon fumé melon
- Condiments (petits oignons , cornichons)
- Olives
- Sauce mayonnaise
- Sauce cocktail
- Décorations diverses
- Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
- 5 crudités aux choix dans la liste crudités
5. Fine bouche
16 € – Min 10 personnes
- Jambon à l’os
- Asperges
- Tomate farcie au thon
- Saumon belle-vue
- Crevettes « Royale »
- Rôti de porc ou de bœuf (si bœuf + 0,75 € / pers)
- Poulet rôti
- Terrine du chef
- Cochonnaille deux sortes (saucisson de jambon, ou aux champignons)
- Olives
- Tomates séchées
- Mozzarella
- Jambon fumé melon
- Condiments (petits oignons , cornichons)
- Sauce mayonnaise
- Sauce cocktail
- Décorations diverses
- Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
- 5 crudités aux choix dans la liste crudités
6. Princier
19 € – Min 15 personnes
- Saumon belle vue
- Tomate farcie aux crevettes grises
- Pêche au thon
- Jambon à l’os
- Asperges
- Crevettes « Royale »
- Rôti de bœuf (Aloyau)
- Terrine du chef
- Rôti de porc
- Jambon fumé melon
- Poulet rôti
- Condiments ( petits oignons, cornichons )
- Olives
- Tomates séchées
- Mozzarella
- Sauce mayonnaise
- Sauce cocktail
- Décorations diverses
- Fruits frais divers (ananas ,melon , kiwi , raisins , orange, variable selon la saison)
- 5 crudités aux choix dans la liste crudités
7. Prestige
24 € – Min 20 personnes
- Croisière gourmande (crevettes grises, crevettes royales, saumon fumé)
- Duo de verrines (saumon Bellevue, sauce cocktail, pêche au thon)
- Oeuf farcie au crabe (véritable chair de crabe)
- Jambon à l’os
- Rôti de bœuf
- Magret de canard fumé
- Terrine du chef
- Accompagnement de sauces (mayonnaise, cocktail)
- Assortiment gourmand de tapas (olives, tomates séchées, mozarella, etc)
- Garnitures diverses de fruits frais (melons, kiwis, ananas, raisins, oranges, fruits rouges ou exotiques selon la saison)
- 5 crudités aux choix (10 crudités à partir de 10 pers)
- Montage et placement du buffet
- Décoration (si faisable) au choix du thème (mariage) compris dans le prix
- Gratuit pour les enfants (voir conditions)
8. Dinatoire
15 € – Min 20 personnes
- Assortiment de picolos
- Assortiment de verrines
- Assortiment de légumes crus
- Assortiment de sauces
- Assortiment de garnitures
- 40 personnes 14 € / pers
- 60 personnes 13,50 € / pers
- Livraison sur demande et conditions
Nos Forfaits
Pour adapter nos buffets à vos mesures et contraintes.
Extra
30 € / pers – Min 30 personnes
- Buffet Fine bouche (viande et poisson)
- Assortiment de pain
- Fromages – 3 sortes minimum
- Gâteaux – plusieurs choix possibles
- Café
- Service compris
- Livraison gratuite dans un rayon de 5 kms
Vin d'honneur
16 € / pers – Min 30 personnes
- Assortiment de verrines
- Assortiment de piccolo
- Farandole de légumes (carottes, radis, choux fleurs et leurs sauces)
- Olives, mozarella, etc
- Café
- Service compris
- Livraison gratuite dans un rayon de 5 kms
Crudités
- Haricot vert
- Carotte râpées
- Taboulé
- Salade de riz
- Céleri rave
- Salade de pomme de terre
- Macédoine de légume
- Salade de tomate
- Salade de betterave rouge
- Salade de pate à l’italienne
Événements associatifs
Découvrez nos assiettes Royales Viande
9 € / pers – Min 10 personnes
Livraison non comprise
Nos assiettes Royales Poisson
13 € / pers – Min 10 personnes
Livraison non comprise
Pour les associations
et divers évènements festifs, des nouveautés vous sont proposées comme par exemple :
- 1/2 poulet (chaud ou froid) et crudités
- couscous (plusieurs sortes)
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’infos




Venez nous rencontrer !
En semaine
09h00 – 17h00
Le Weekend
9h00 – 11h00
Contact
Téléphone
+32 (0) 56 34 31 42
GSM : +32 (0) 476 27 37 32
Adresse
David FLAMBRY Traiteur
Chaussée de Lille, 298
7700 MOUSCRON